Testen Sie Ihr Einkaufsverhalten

 


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Allgemeine Informationen

Einkauf und Konsum von Lebensmitteln belasten heute die Umwelt in nicht unbeträchtlichem Masse. Wie stark genau, ist nicht ganz einfach bestimmbar. In den Umweltwissenschaften hat sich für solche Fragen die Methode der Ökobilanzierung etabliert, die zwar gewisse Mängel aufweist, aber dennoch einen ersten Anhaltspunkt über das Ausmass der Umweltschäden liefern kann.

In seiner Dissertation hat JUNGBLUTH (2000) die ökologischen Folgen von Gemüse- und Fleisch-Einkäufen mit der Methode der modularen Ökobilanzierung quantifiziert. Aufbauend auf den Ergebnissen dieser Arbeit wurden in der Folge verschiedene Tests entwickelt, mit denen Sie eine Abschätzung der Umweltbelastung Ihres persönlichen Einkaufs- und Konsumverhalten selber vornehmen können.

Mit dem Gemüse-Test und dem Fleisch-Test können Sie die Umweltfolgen von Einkauf und Konsum eines einzelnen Gemüse- bzw. Fleischproduktes bestimmen. Als Resultat erhalten Sie:

Bei den Resultaten bestehen natürlich gewisse Unsicherheiten: Aber immerhin können die Resultate erste Anhaltspunkte für eine Bewertung der durch Einkauf und Konsum von Lebensmitteln verursachten ökologischen Folgen liefern.

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Die verschiedenen Tests

Es stehen die folgenden beiden von uns entwickelten Tests zur Auswahl:

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Links zu weiteren Verbraucher-Tests

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